По официальным данным, рост цен на молоко и молочные за год составил 15%. Но на самом деле цифра, возможно, выше, считают в Молочном союзе, передает golos-naroda.kz со ссылкой на телеканал КТК.

Эксперты поясняют: удорожание провоцируют сразу несколько факторов. Один из них – сезонный. Ближе к зиме коровы дают молока меньше и по качеству оно хуже. При этом цены на корма и витамины неуклонно растут. Ну, а переработчики принимают молоко по заниженной стоимости.

Субсидий фермерам не хватает, заниматься производством молочных продуктов становится невыгодно – и стада пускают под нож.

«У нас в целом в Республике Казахстан есть проблема с поголовьем продуктивного животного стада. Дело в том, что из-за того, что корма очень сильно подорожали сейчас, становится экономически не всегда рентабельным для личных подсобных хозяйств, для крестьянских хозяйств заниматься молочным животноводством.

Стоимость кормов стала очень высокой. Соответственно, идёт сокращение поголовья из-за того, что владельцы животных начинают их резать», ‒ говорит представитель Молочного союза РК Динмухамед Айсаутов.