В “дубайском шоколаде” бренда Fix Dessert Chocolatier, продающемся в Узбекистане, обнаружены опасные для здоровья человека бактерии, передает наш сайт со ссылкой на Газета.uz.
Об этом сообщила инспекция по контролю в области технического регулирования Узбекского агентства по техническому регулированию по итогам лабораторных исследований.
Специалисты инспекции провели контрольную закупку шоколадной продукции в торговых точках “Экобазар” у станции метро “Беруни” в Ташкенте.
Испытания в Узбекском центре научных испытаний и контроля качества (UzTest, государственная организация) показали высокое содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАМ), а также дрожжевых грибов.
Кроме того, выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и бактерий “сальмонеллы 25 г”, что строго запрещено нормативными актами страны.
“Такие показатели опасны для здоровья человека и могут вызывать, в частности, аллергические заболевания”, – говорится в сообщении.
Инспекция также заявила о несоответствии упаковки требованиям технического регламента Узбекистана о безопасности пищевой продукции в части маркировки.
