Создавать молочные фермы предлагают отечественные производители, сообщает «Хабар 24». Из-за нехватки местного сырья они вынуждены его импортировать до 70%. Перспективы и проблемы отрасли обсудили в Туркестане.

По данным участников I Международной конференции производителей молока, на рынке сложилась парадоксальная ситуация. Несмотря на ежегодный рост надоев, таких молочных продуктов, как сыр, творог, масло, производится недостаточно.

Страна находится в продовольственной зависимости от импортных поставщиков, отмечают производители. Часть продукции производится из недорогого сухого молока, которое также завозится извне. Такое положение делает нерентабельным развитие молочных ферм. По мнению аграриев, между поставщиками и производителями не выстроена логистическая цепочка.