Немецкие фермеры предупреждают о вероятном дефиците яиц к католической Пасхе, которая празднуется 5 апреля. Об этом сообщила теле- и радиокомпания MDR.
Уже сейчас в некоторых супермаркетах Германии наблюдается нехватка яиц. Основной причиной этого является необходимость уничтожения миллионов кур, уток, гусей и индеек осенью прошлого года из-за вспышек птичьего гриппа и ньюкаслской болезни. Фермеры отмечают, что спрос на яйца, особенно в период Пасхи, значительно превышает предложение.
В последние годы потребление яиц среди немцев заметно увеличилось; так, в прошлом году каждый человек потребил в среднем 252 яйца, тогда как ещё четыре года назад этот показатель составлял 234.
Центральное объединение птицеводческой промышленности ФРГ сообщает, что полного исчезновения яиц на Пасху не ожидается. Запасы в продаже остаются скудными, но стабильными, однако дефицит приводит к росту цен на этот продукт. За последние два года стоимость упаковки яиц увеличилась на 17%. Если раньше упаковка из 10 яиц стоила менее €2, то в настоящее время даже в дисконтных магазинах средняя цена составляет €2,49.
